Det blir nog mest en massa mat här, tror jag.

Nu när det blivit lite svalare ute så börjar äntligen matlagningslusten komma tillbaka. Grytor och långkok planeras men än så länge har jag inte riktigt haft tid, då passar det ganska bra med mittemellan grytor som går hyfsat snabbt att tillaga. 

Det här är en av mina favoritbjudrätter, så håll till godo;

Bryn 600 g kyckling (i bitar såklart), tillsätt 2 mosade vitlöksklyftor och krydda med salt & peppar. 

Häll i 2,5 dl grädde, 2,5 dl valfri buljong, 1 tsk soja, 1 tsk sambal oelek och 1 msk honung. Låt koka under lock ca 10 min. 

Häll i en burk sköljda kikärtor, skalet av 1 riven citron och hackad färsk persilja. Låt koka 2 min till. 

Jag brukar ha couscous till. 

 

Z