Gårdagens middag. På begäran.

Förrätt;

Sparris

Bacon

Parmesan

Svartpeppar

Linda in tre-fyra sparrisar i två skivor bacon, krydda med peppar och strö över riven parmesan. In i ugnen ca 15-20 min på 225 grader. 

Huvudrätt; 

Börja med att blötlägga en keramikgryta. 

Grytbitar av nöt

Viltfond (inte mycket alls för den tog slut)

2 köttbuljongtärningar

Salt & peppar

Bryn köttet runtom och krydda. 

Lägg i grytan. 

Tillsätt en burk öl. 

In i ugnen på 225 grader i cirka 30 min. 

Tillsätt ett par skivade morötter, 1 klyftad gul lök, rotselleri, broccoli och lite bacon. Tillslut 1-2 förpackningar grädde. In i ugnen igen ca 30 min. 

Mums!!

Z