Inget för de kinkiga...

Var tvungen att härma en kollegas matlåda då hen hade lever i i lådan. Otroooligt gott och nyttigt med järnet. 

1 paket färsk kycklinglever (450 g)

1,5 msk mjöl

2 dl kycklingbuljong

2 dl vispgrädde

2 msk soja

Salt & peppar

1 paket jägarbacon 

Stek upp lever i lite olja, salta & peppra. Pudra över mjölet och tillsätt buljongen, sojan och grädden och låt koka upp. 

Vid sidan om steker man upp baconet krispigt. 

Servera med ris och kanske svartvinbärsgelé. 

Det ÄR faktiskt gott med lever, jag lovar!

Z